Erfrischende Limettenlimo Rezept | EAT SMARTER
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Erfrischende LimettenlimoDurchschnittliche Bewertung: 3.91528

Erfrischende Limettenlimo

Erfrischende Limettenlimo
20 min.
Zubereitung
12 h. 20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Liter
Jetzt kaufen!7 Limetten Bio ausgepresst
4 lange Streifen Gurkenschale Bio
3 EL Schalenabrieb Bio
4 Blätter Minze oder Zitronenmelisse
150 g Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
Zum Servieren
Eiswürfel
Jetzt kaufen!2 Limetten
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Zubereitungsschritte

1
Saft und Schale in eine Schüssel geben, 400 ml Wasser angießen, alles über Nacht zugedeckt durchziehen lassen. Zucker in einem Topf mit aufgeschlitzter Vanilleschote und 300 ml Wasser aufkochen, 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sirup etwas abkühlen lassen, Vanilleschote entfernen. Limettensaft durch ein Sieb in eine Schüssel abgießen, Zuckersirup zugeben, alles gut vermischen. Limetten waschen, in Scheiben schneiden mit der Gurkenschale und den Minzeblättern in eine große Karaffe füllen, Limonade aufgießen und kalt stellen.
2
Zum Anrichten einige Limettenscheiben und Gurkenstreifen aus der Limonade fischen mit Eiswürfeln in Gläser geben und Limonade auffüllen.