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Gnocchisalat mit Früchten

Gnocchisalat mit Früchten
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Gnocchi Fertigprodukt
300 g Ananasfruchtfleisch klein geschnitten
3 EL fein geschnittene Basilikumblatt
2 rote Chilischoten
3 EL weißer Aceto balsamico
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Salz
4 EL grob geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

1
Gnocchi laut Packungsanweisung zubereiten, abgießen, abtropfen lassen. Chilischoten waschen und in Ringe schneiden. Essig mit Salz und Öl verrühren, Gnocchi, Ananas, Chiliringe und Basilikum unterheben und vor dem Servieren mit Käse bestreuen.
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