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Hähnchenpfanne mit Chinakohl

Hähnchenpfanne mit Chinakohl
289
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Hähnchenfleisch in große mundgerechte Würfel schneiden. 3 EL Sherry und Sojasauce verrühren, das Fleisch hineingeben und 30 Min. ziehen lassen.
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
2
Chinakohl in breite Streifen schneiden.
3
Chilischoten in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in Stifte schneiden.
Knoblauch richtig vorbereiten
4
Fleisch in 3 EL heißem Öl ca. 5-8 Min. braten, herausnehmen. Restliches Öl erhitzen und Knoblauch kurz darin anbraten, Kohl und Chili zugeben und ca. 2 Min. braten. Restlichen Sherry und Brühe zugeben, Fleisch zugeben, aufkochen lassen und abschmecken.
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
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