Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone Rezept | EAT SMARTER
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Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone

Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Mini-Mozzarellakugel
300 g Erdbeeren
½ Melone z. B. Cantaloupe
200 g Chorizo
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1
Den Mozzarella gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren waschen und nach Belieben das Grün entfernen. Die Melone entkernen und mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Die Chorizzo in Scheiben schneiden.
2
Jeweils die Erdbeeren mit dem Mozzarella und die Melonenkugeln mit der Wurst auf Zahnstocher spießen und mit Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
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