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Himbeermarmelade

Himbeermarmelade
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Gläser á 250 ml Inhalt
1 kg Himbeeren
1 unbehandelten Zitrone Saft und Schale
8 cl Himbeergeist
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote Mark
500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitungsschritte

1

Die Himbeeren verlesen und mit Zitronensaft, Zitronenschale, dem Himbeergeist und dem Vanillemark mischen. Den Zucker gut untermengen und alles in einem Topf aufkochen und weitere 4 Minuten kochen lassen.

2

In 4 vorbereitete Einmachgläser verteilen, fest verschließen, 10 Minuten auf den Kopf stellen, wieder umdrehen und kühl lagern.

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Wo ist denn da der Backofen? EAT SMARTER sagt: Ja, die Überschrift kann nicht stimmen und wird kurzfristig geändert. Danke für den Hinweis.
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