Kommentare
ste_fanny
vom 26.07.2019.
Meinen Kindern hat das Gericht leider nicht wirklich geschmeckt. Ich und mein Mann fanden es ganz lecker. Ich habe etwas mit Soja-Soße und Gemüsebrühe-Pulver nachgeholfen. Wenn man es - nicht für Kinder - etwas schärfer und mit mehr Curry macht, ist es sehr lecker. Ich denke auch, dass der Möhrensaft sehr eigen schmeckt. Mit viel Gewürz oder - wie bei einem Vorredner - mit Sahne kann man das vielleicht abmildern. Ich werde das Gericht noch mal probieren ohne Möhrensaft. Vielleicht nur mit Gemüsebrühe und mehr frischen Möhren. - Antworten
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EAT SMARTER
vom 06.08.2019.
Hallo ste_fanny, danke für Deinen Kommentar und die Tipps, für die Verfeinerung des Gerichtes. Schade, dass es Ihren Kindern nicht so richtig gut geschmeckt hat. Aber Geschmack ist ja individuell und Kinder sind ja doch auch sehr wählerisch. Wenn das Currypulver zu scharf ist, kann auch Koriander oder Kurkuma einen milderen Geschmack in das Nudelgericht bringen. Und natürlich mildert Sahne oder auch Kokosmilch das Curryaroma noch etwas ab. So wird die Sauce auch schön cremig. - Antworten
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Sandralix
vom 26.12.2014.
Uns hat der Möhren- Nudeltopf sehr gut geschmeckt. Unser Kleiner (3), ißt so gerne Nudeln und mag gerne Möhren. Das war mal was anderes. Ich habe übrigens einen Schuss Sahne daran gegeben um den starken Möhrengeschmack etwas abzumildern. - Antworten
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Nina
vom 24.01.2013.
Mir hat der Möhren-Nudeltopf mit Erbsen leider nicht geschmeckt. Ich hätte mich gefreut, ein leckeres Rezept mit Mie-Nudeln zu finden. Für mich war der Möhrensaft (Ich hatte Direktsaft gekauft) zu stark. - Antworten
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anjam1404
vom 21.11.2012.
Kann man den Tofu auch weglassen?
EAT SMARTER sagt: Ja, kein Problem. Sie könen aber auch etwas gegarte Hühnerbrust zufügen oder in kleine Stücke geschnittene Fleischwurst. - Antworten
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