0
Drucken
0

Orangenpudding

Orangenpudding
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Für das Karamell
60 g Zucker
Jetzt zuschlagen!3 EL Orangenlikör
Für die Flanmasse
300 ml Milch
3 Eier
3 Eigelbe
50 g Zucker
50 ml Orangensaft
Jetzt zuschlagen!3 EL Orangenlikör
Orangenstreifen zum Garnieren
6 Souffléförmchen (oder kleine Tassen)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Zucker in einen Topf geben und unter Rühren schmelzen, goldbraun karamellisieren. Orangenlikör vorsichtig einrühren. Den Karamell in die gebutterten Souffléförmchen (oder kleine Tassen) gießen und erstarren lassen.
2
Für die Flanmasse alle Zutaten miteinander verrühren und auf die Karamellmasse verteilen.
3
Die Förmchen in eine Auflaufform stellen und heißes Wasser bis zur Hälfte der Förmchenhöhe einfüllen, dann im vorgeheizten Backofen (180°C) ca. 45 Min. backen/stocken lassen.
4
Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen, dann rundherum mit einem Messer lösen und den Flan auf Teller stürzen. Mit feinen Orangenstreifen garnieren.
5
Den Flan kann man kalt oder warm servieren.
Top-Deals des Tages
Aingoo Schreibtischstuhl Bürostuhl Kinderstuhl Jugenddrehstuhl Kinderdrehstuhl
VON AMAZON
36,96 €
Läuft ab in:
Ecooe Glaskaraffe 1500ml Glas Wasserflasche aus Borosilikatglas Dickes Glas Wasserkrug Karaffe
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
Nibesser Duschvorhang Anti-Schimmel Anti-Bakteriell wasserdichte Duschvorhänge für Badezimmer 180cm x180cm
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages