Dieses Rezept stimmt irgendwie nicht so ganz - ich habe es gestern gekocht. Mit 700 ml Milch wäre bei mir eine völlig dünnflüssige Plörre aus der Bechamelsauce geworden. Mit etwa 450 ml war sie gut. Und nach 20 Min im Backofen war die Tarte noch fast weiß. Ausserdem hilft es, wenn bei einer Form die Größe angegeben wird. Geschmacklich war sie lecker, bei nächstem Mal weiß ich, was ich anders machen muss.