Roastbeef mit fruchtiger Salsa Rezept | EAT SMARTER
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Roastbeef mit fruchtiger SalsaDurchschnittliche Bewertung: 41530

Roastbeef mit fruchtiger Salsa

Rezept: Roastbeef mit fruchtiger Salsa
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (30 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
1 kleine Papaya
1 kleine rote Zwiebel
½ rote Paprikaschote
1 EL gehackte Petersilie
1 EL Rotweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
300 g Roastbeef in Scheiben
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Zubereitungsschritte

1
Papaya schälen, halbieren entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Paprika waschen, putzen, entkernen, die weiße Haut entfernen und in kleine Würfel schneiden. Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren, Papaya, Zwiebeln, Paprika und Petersilie unterrühren, abschmecken.
2
Roastbeef und Papayasalsa auf Teller anrichten und servieren.