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Winterpunsch mit Sahne

Winterpunsch mit Sahne
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 ml leichter Rotwein
Hier kaufen!50 ml Rum
1 unbehandelte Orange Schale
Hier kaufen!4 Nelken
1 Zimtstange
Kardamomkapseln online bestellen1 TL Kardamomkapseln
1 Sternanis
50 g brauner Zucker nach Belieben mehr oder weniger
4 EL Sahne
Jetzt hier kaufen!Zimtpulver
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Zubereitungsschritte

1
Den Rotwein zusammen mit dem Rum, der Orangenschale und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. Auf keinen Fall kochen, sondern nur 10-15 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen. Durch ein Sieb in Gläser gießen und jeweils eine Schlagsahne-Haube darauf setzen. Mit Zimt bestreut servieren.
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