Zucchiniröllchen Rezept | EAT SMARTER
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ZucchiniröllchenDurchschnittliche Bewertung: 3.81518

Zucchiniröllchen

Rezept: Zucchiniröllchen
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (18 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 mittelgroße Zucchini
200 g Ziegenfrischkäse
2 rote Chilischoten
70 g gehackte Zartbitterschokolade
Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1
Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
2
Ziegenfrischkäse mit soviel Sahne verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht.
3
Chilischoten waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und fein würfeln. Ziegenkäse mit Chili und Schokolade verrühren.
4
Die Creme auf die Zucchinischeiben streichen, aufrollen und mit Zahnstochern befestigen.