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Brombeer-Crumble

Brombeer-Crumble
30 min.
Zubereitung
55 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
500 g Brombeere
2 Äpfel
Jetzt hier kaufen!½ TL gemahlener Zimt
1 Prise Anispulver
Hier kaufen1 Prise gemahlener Kardamom
50 g Zucker
2 EL Zitronensaft
Für die Streusel
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50 g Mehl
50 g Zucker
75 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Die Brombeeren waschen, verlesen und gut trocken tupfen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Mit den Brombeeren, Gewürzen, Zucker und Zitronensaft mischen und auf 4 Portions-Auflaufförmchen verteilen.

3

Für die Streusel alle Zutaten miteinander vermengen, zwischen den Handflächen zu Streusel reiben und auf dem Obst verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und sofort servieren.

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