0
Drucken
0

Brötchen mit Käsecreme, gegrillter Hähnchenbrust, Mango und Curry

Brötchen mit Käsecreme, gegrillter Hähnchenbrust, Mango und Curry
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Butterschmalz
1 kleine Mango
100 g Frischkäse
1 TL Currypulver
½ kleine rote Zwiebel
2 kleine Salatblätter
4 Scheiben Weißbrot
Schnittlauch zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz je Seite ca. 5 Min. braten, herausnehmen und abkühlen lassen.
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
2
Mango schälen und in Spalten vom Stein schneiden. Zwiebel schälen und längs in Streifen schneiden. Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden.
Wie Sie eine Mango gekonnt in Streifen schneiden
3
Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Curry bestäuben und je 2 Scheiben auf Tellern geben. Auf diese Scheiben Salat, Mango, Hähnchen und rote Zwiebeln anrichten und je eine übrige Brotscheibe dazu legen.
4
Mit Schnittlauch garniert servieren.
Top-Deals des Tages
CalMyotis® Wein karaffen dekantierungsausgiesser - Belüften ausgiesser,Luxus Weinbelüfter Weindekanter – Passend für alle Weinflaschen
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Topanbieter999 Gewürzständer mit 12 Gewürzgläsern aus Edelstahl drehend
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Melissa & Doug - 14306 - Wiederbenutzbare Sticker im Block - Schloss der Prinzessin
VON AMAZON
Preis: 6,99 €
6,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages