1
Drucken
1

Butter-Mandel-Plätzchen

Butter-Mandel-Plätzchen
50
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 42 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
175 g Mehl
Jetzt bei Amazon kaufen!75 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
125 g Butter
1 Eigelb
Hier kaufen!2 EL Kondensmilch
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Mandeln, Zucker, Vanillinzucker und Salz in einer Rührschüssel mischen. Butter in Flöckchen zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zur Kugel formen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

2

Teig portionsweise auf wenig Mehl ca. 1/2 cm dick ausrollen. Formen ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 

3

Eigelb mit Kondensmilch verquirlen, Plätzchen damit bestreichen.

4

Bei 200 Grad (Gasherd: Stufe 4) 10-12 Minuten knusprig braun backen.

Letzter KommentarAlle Kommentare
 
Die Kekse schmecken sehr, sehr lecker. Allerdings ist das Ausrollen des Teigs nicht ganz ohne... Und für meinen Geschmack darf auch ruhig ein bißchen Schokolade als Verzierung dabei sein!
Top-Deals des Tages
Crock-Pot Schongarer mit digitalem Countdown-Timer
VON AMAZON
Preis: 124,99 €
79,54 €
Läuft ab in:
Numatic 900150/GDE371-2 Allroundgerät Nass/Trockensauger, Sprühextraktionsgerät, classic grün
VON AMAZON
Preis: 419,00 €
282,10 €
Läuft ab in:
Aroma Diffuser, Papake Ultraschall Öl Diffusor Holzmaserung Luftbefeuchter Duftzerstäuber Humidifier 400ml mit 7 Farben LED Licht für Schlafzimmer Wohnzimmer Büro
VON AMAZON
28,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages