Fisch-Garnelen-Spieß mit Gemüse Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Fisch-Garnelen-Spieß mit Gemüse

Fisch-Garnelen-Spieß mit Gemüse
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (19 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Garnelen putzen, entdarmen und waschen.
2
Kabeljau in mundgerechte Stücke schneiden.
3
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
4
Zucchini waschen, putzen, längs vierteln und in Scheiben schneiden.
5
Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
6
Knoblauch schälen und fein hacken.
7
Garnelen und Fischstücke abwechselnd auf vier Schaschlikspieße stecken.
8
2 EL Öl mit Limettensaft, etwas Salz und Cayennpfeffer verrühren und Spieße damit bepinseln.
9
Zwiebel, Zucchini, Champignons und Knoblauch in 2 EL heißem Öl anschwitzen. Rosmarin zugeben und mit Weißwein ablöschen. Etwa 2 Min. schmoren lassen, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und in eine feuerfeste Auflaufform oder ähnliches geben und die Spieße darauf legen. Mit etwas Öl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Unter- und Oberhitze ca. 8-10 Min. gar schmoren lassen. Abschmecken und servieren.
Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages