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Fruchteis am Stiel

Fruchteis am Stiel
15 min.
Zubereitung
5 h. 15 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 6 Stück Portionen à 75-100 ml
300 g Erdbeeren
200 g Himbeeren
50 g Magerquark
2 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren putzen und grob zerkleinern. Zusammen mit den Himbeeren und dem Magerquark sowie dem Zucker in einen Mixer geben und fein pürieren.

2

Anschließend in die Eisformen füllen und für 5 Stunden einfrieren. Kurz in heißes Wasser tauchen und aus den Formen lösen.

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