Gegrillte Honigmelone mit Beeren und Vanilleeis Rezept | EAT SMARTER
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Gegrillte Honigmelone mit Beeren und Vanilleeis

Gegrillte Honigmelone mit Beeren und Vanilleeis
10 min.
Zubereitung
13 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (30 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 kleine Honigmelonen
2 EL Nussöl
300 g Waldbeere
1 EL Honig
Jetzt zuschlagen!2 cl Orangenlikör
2 EL Zitronensaft
zum Servieren
4 Kugeln Vanilleeis
Minzblatt
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Zubereitungsschritte

1

Die Melonen, halbieren und entkernen. Die Schnittflächen mit Öl bepinseln und damit nach unten auf den heißen Grill legen. 2-3 Minuten grillen.

2

Die Beeren verlesen. Den Honig mit dem Likör und dem Zitronensaft verrühren und unter die Beeren mengen. In die umgedrehten Melonenhälften füllen (falls nötig für einen besseren Stand gerade abschneiden), jeweils eine Kugel Vanilleeis dazu setzen und mit Minze garniert servieren.

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