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Krautsalat

Krautsalat
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Möhre
2 Frühlingszwiebeln
300 g Weißkohl
1 EL Obstessig
2 EL Zitronensaft
2 EL Pflanzenöl
½ TL Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Zitronenscheibe geviertelt
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Zubereitungsschritte

1

Möhre schälen, waschen und raspeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und Ringe schneiden. Weißkohl waschen und in feine Streifen schneiden.

2

Essig, Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren, die Salatzutaten untermengen und noch 30 Min. ziehen lassen. Mit Zitronenscheibenviertel garniert servieren.

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