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Marinierte Orangen

Marinierte Orangen
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Orangen
4 EL flüssiger Honig
4 EL Wasser
2 EL Sonnenblumenöl
1 EL gehackte Chilischote
2 Vanillestangen
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Zubereitungsschritte

1
Orangen mit einem scharfen Messer schälen, dabei alle weißen Häute entfernen, anschließend die Orangen quer in dünne Scheiben schneiden, austretenden Saft dabei auffangen.
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2
Wasser in einem kleinen Topf mit dem Orangensaft erwärmen, Vanilleschoten einritzen, mit der Chili, zugeben, 3-4 Minuten leicht köcheln lassen. Honig zugeben, vom Herd nehmen.
3
Orangen auf Tellern anrichten und mit dem Honigsirup beträufeln, ca. 30 Min. ziehen lassen.
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