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Papayasorbet

Papayasorbet
20 min.
Zubereitung
4 h. 20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1
Die Papayas schälen, halbieren und entkernen. In grobe Stücke schneiden. Den Zucker mit 200 ml Wasser aufkochen lassen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.
2
Die Papayastücke mit dem Limettensaft und dem Sirup fein pürieren und in ein flaches Gefäß füllen. Im Gefrierfach mindestens 4 Stunden frieren lassen. Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren.
3
Mit einem Eisportionierer zu Kugeln abgestochen servieren.
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