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Wirsingsalat

Wirsingsalat
230
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Kohl vierteln, von den Strünken befreien und in feine Streifen hobeln. Die Kohlstreifen 8 Minuten in 1 l kochendem Salzwasser blanchieren. Dann in einem Sieb abtropfen lassen. Die Nüsse grob zerkleinern. Die Zwiebel kleinwürfeln und mit den übrigen Zutaten verrühren. Den Kohl mit der Salatsauce mischen, zugedeckt 20 Minuten kühl stellen, dann die Nüsse unterheben.

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