Wie koche ich ganzen Hafer? | EAT SMARTER
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Wie koche ich ganzen Hafer?

Wie koche ich ganzen Hafer? Und kennt jemand ein Rezept dafür?

Themen: HaferRezeptVerwendungkochenZubereitungPorridgeMüsliReis

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Die Körner werden ähnlich wie Reis zubereitet. Du wäschst die Haferkörner gründlich und kochst sie mit der doppelten Menge Wasser auf. Dann sofort die Hitze reduzieren. Zugedeckt etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Dann noch einmal auf der ausgeschalteten Platte ausquellen lassen. Versuche doch mal ein süßes Porridge mit Erdbeeren. Dafür pürierst du frische oder tiefgekühlte Erdbeeren und schmeckst sie mit Honig ab. Dann rührst du das Püree unter den Hafer. Du kannst auch etwas süße Kokosmilch oder Sahne darüber gießen. Die Erdbeeren kannst du auch durch Blaubeeren, Himbeeren oder anderes Obst ersetzen.
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