0
Drucken
0

Chutney aus Mango

Chutney aus Mango
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Gläser, ca. 500 ml Inhalt
2 Äpfel
3 große, reife Mangos
2 frische grüne Chilischoten
Hier kaufen!100 g Rosinen
Apfelessig300 ml Apfelessig
2 EL helle Senfkörner
Hier bei Amazon kaufen!150 g Rohrzucker
1 TL Salz
Jetzt kaufen!¼ TL Cayennepfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Die Chilischoten waschen, halbieren, Kerne entfernen, abspülen und in Ringe schneiden.
2
Die Äpfel mit den Mangos, den Chilischoten und den restlichen Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen und unter Rühren ca. 40 Minuten köcheln lassen, bis das Chutney dicklich wird.
3
In heiß ausgespülte und sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
4
Auf den Deckel stellen und 15 Minuten abkühlen, dann umdrehen und auskühlen lassen.
5
Kühl und dunkel aufbewahren.
Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages