Gegrillte Shrimps-Spieße

mit Gemüse
0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gegrillte Shrimps-Spieße
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
83 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
Kalorien:
391
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien391 kcal(19 %)
Protein47 g(48 %)
Fett19 g(16 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,3 g(4 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D1,3 μg(7 %)
Vitamin E12,1 mg(101 %)
Vitamin K10,5 μg(18 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin15,4 mg(128 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure47 μg(16 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin4,4 μg(10 %)
Vitamin B₁₂4,3 μg(143 %)
Vitamin C18 mg(19 %)
Kalium742 mg(19 %)
Calcium276 mg(28 %)
Magnesium177 mg(59 %)
Eisen2,4 mg(16 %)
Jod228 μg(114 %)
Zink5,8 mg(73 %)
gesättigte Fettsäuren3,1 g
Harnsäure376 mg
Cholesterin338 mg
Zucker gesamt3 g

Zutaten

für
4
Zutaten
20 Garnelenschwänze geschält und entdarmt
150 g Kirschtomaten
5 Frühlingszwiebeln
50 ml trockener Weißwein
1 Knoblauchzehe
6 EL Olivenöl
4 Zweige Thymian

Zubereitungsschritte

1.
Die Garnelen abbrausen und trocken tupfen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, das Grün entfernen und den Rest in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Die Garnelen, die Tomaten und die Zwiebelstücke abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken. In eine flache Schale legen, mit dem Wein beträufeln und abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde marinieren. Den Knoblauch abziehen und zum Öl pressen, durchziehen lassen.
2.
Den Grill anheizen. Die Garnelen mit dem Knoblauch-Öl einpinseln und auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 4 Minuten garen. Dabei mehrmals mit dem Öl einstreichen.
3.

Gegrillte Shrimps-Spieße mit Thymian garnieren und servieren. Dazu passt ein Spaghettisalat.

Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite