0
Drucken
0

Gemischter Salat mit Käse und Birne

Gemischter Salat mit Käse und Birne
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
1 Birne
2 EL Zitronensaft
6 Kumquats
½ Salatgurke
80 g Portulak
½ Eichblattsalat (oder anderer Blattsalat nach Belieben)
1 rote Paprikaschote
100 g Schafskäse
Hier kaufen!3 EL Weißweinessig
½ TL Senf
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
2
Kumquats in Scheiben schneiden.
3
Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden.
4
Salat waschen, putzen, verlesen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke rupfen.
5
Paprika waschen, putzen, halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, dann in Streifen schneiden.
6
Schafskäse würfeln.
7
Portulak zerteilen.
8
Essig mit Senf, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren, Olivenöl unterrühren und die Vinaigrette mit den Salatzutaten vermengen. In Schüsseln anrichten.
Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages