Gewürz-Mayonnaise Rezept | EAT SMARTER
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Gewürz-MayonnaiseDurchschnittliche Bewertung: 4.11516

Gewürz-Mayonnaise

Gewürz-Mayonnaise
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (16 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
1 Schalotte
1 hartgekochte Ei
4 kleine Gewürzgürkchen
2 EL Schnittlauchröllchen
1 EL Kapern
1 TL Senf
150 g Joghurt
3 EL Mayonnaise
2 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Schalotte schälen und feine Würfel schneiden. Das Ei pellen und fein hacken. Gewürzgürkchen fein würfeln. Die Kapern hacken.

2

Joghurt mit Mayonnaise und Senf verrühren Schalotte, Ei und Gewürzgürkchen unterrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, pikant abschmecken. Nach Belieben mit gehacktem Ei und Schnittlauchröllchen garnieren.

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