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Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Edamer (oder ähnlicher, milder Käse)
2 rote Zwiebeln
8 Radieschen
2 grüne Paprikaschoten
2 Birnen
200 g weiße kernlose Weintrauben
2 EL Traubenkernöl
1 TL Honig
2 EL Zitronensaft
2 EL Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Edamer würfeln. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Radieschen waschen, putzen und in Stifte schneiden. Birnen schälen, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln.

Wie Sie Birnen perfekt schälen
2

Trauben waschen und halbieren. Alles in eine Schüssel geben und mit Öl, Zitronensaft, Honig und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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