Kartoffel-Estragon-Suppe mit Schinken
Bewertung | Benutzer | Datum |
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Charles Asher Mills | 09.12.2020 |
Kommentare
Charles Asher Mills
vom 09.12.2020.
Grundsätzlich sehr lecker und einfach.
Funktioniert m.E. auch mit festkochenden Kartoffeln!
Ich würde allerdings die Zwiebeln und den Knoblauch zuerst anbraten und DANN die Kartoffeln dazugeben (sonst hängen die Kartoffeln durch die Stärke ganz schnell unten an...)
Habe auch keinen frischen, sondern getrockneten Estragon genommen (vorsicht, lieber erstmal weniger und dann noch mehr dazu) und den Schinken (hatte grad noch Bacon da) knusprig angebraten!
Ansonsten sehr lecker und mal eine "andere" Kartoffelsuppe... - Antworten
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