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Melonensalat

Melonensalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zuckermelone
200 g Heidelbeere
2 kleine Nektarinen
3 EL Zitronensaft
3 EL zerbröckelter Ziegenkäse
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Zubereitungsschritte

1

Melone halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Die Melonenhälften zum Füllen beiseite legen. Die Heidelbeeren waschen, verlesen und abtropfen lassen.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
2

Nektarinen waschen, vierteln, Steine entfernen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

3

Heidelbeeren mit Melonenkugeln, Nektarinenspalten und Ziegenkäse vermengen und in die Melonenhälften füllen.

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