Muffins mit Schokostückchen Rezept | EAT SMARTER
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Muffins mit SchokostückchenDurchschnittliche Bewertung: 4.11524

Muffins mit Schokostückchen

Muffins mit Schokostückchen
15 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (24 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Das Mehl mit den Haferflocken, Zimt, Backpulver und Natron vermischen. In einer großen Schüssel das Ei verquirlen. Den Zucker, das Pflanzenöl, die Bananen und die Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Die Mehlmischung zur Eimasse geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind, zum Schluss die Chocolate Chips unterrühren..
3
Den Teig in die Papierbackförmchen füllen und in das Muffinblech setzen.
4
Die Muffins im Ofen ca. 25 Minuten backen. Danach noch ca. 5 Minuten im Backblech ruhen lassen.
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