Pasta aglio e olio
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Health Score:
84 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Kalorien:
566
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 566 kcal | (27 %) | mehr | |
| Protein | 20 g | (20 %) | mehr | |
| Fett | 14 g | (12 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 89 g | (59 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 6,5 g | (22 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 4,1 μg | (7 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 6,3 mg | (53 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 41 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 1,7 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 299 mg | (7 %) | mehr | |
| Calcium | 208 mg | (21 %) | mehr | |
| Magnesium | 78 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 2 mg | (13 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 2,8 mg | (35 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | |||
| Harnsäure | 77 mg | |||
| Cholesterin | 12 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
2.
Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
3.
2 EL Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und darin den Knoblauch kurz anschwitzen. Mit Salz und Chili würzen, die abgetropften Spaghetti (nach Bedarf mit ein wenig Kochwasser) sowie das Basilikum untermengen oder -schwenken und auf Teller verteilen. Mit dem übrigen Öl beträufeln, mit Parmesan bestreut servieren.
4.
Nach Belieben mit Chilischoten und Basilikumblättern garnieren.
