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Topliste

10 Wege, um mit Avocado kreativ zu sein

Mmmhhh Avocado – die cremige Frucht hat in unseren Obstkörben schon einen festen Stammplatz gefunden. Doch wie kreativ und vielseitig das Obst ist, das wissen viele noch nicht. Besonders für Veganer, Glutenunverträgliche oder alle, die ein paar Pfunde loswerden wollen, ist hier ein Rezept dabei. Was man alles aus Avocados zaubern kann, sehen Sie in unserer heutigen EAT SMARTER-Topliste!

So viel Vielfältigkeit in einer Frucht: Avocado So viel Vielfältigkeit in einer Frucht: Avocado

1. Gefüllte Avocado mit Käse und Oliven

Hier isst das Auge mit! Bei diesem Rezept ist die Avocado nicht nur leckere Zutat, sondern gleichzeitig auch Behältnis und Dekoration. Die frische Minze gleicht die sämige Frucht und den Käse aus – eine tolle Kombination, die jeden überzeugt.

7 Gerichte aus Avocado:

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Avocado im Pesto? Kann ich mir gut vorstellen aber was passiert mit der Avocado im Pesto? Bleibt die grün? Also wenn ich Avocodo verwende, dann vermische ich die mit einem ordentlichen Schuß Zitronensaft um die avocadotypische Verfärbung zu vermeiden. Aber Zitronensaft kann ich mir im Pesto gar nicht vorstellen. Daher meine Frage. Beste Grüße und vielen Dank schon mal für die Input :-)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Nehmen Sie einfach nur einen kleinen Schuss Zitronensaft hinzu – gerade so viel, dass sich die Avodaco nicht verfärbt und das Zitronenaroma aber nicht rauszuschmecken ist. Viele Grüße aus der EAT SMARTER-Redaktion!