Avocado mit scharfem Erdbeersalat gefüllt Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Avocado mit scharfem Erdbeersalat gefülltDurchschnittliche Bewertung: 3.71518

Avocado mit scharfem Erdbeersalat gefüllt

Rezept: Avocado mit scharfem Erdbeersalat gefüllt
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (18 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 reife Avocados
4 schöne große Erdbeeren
Hier online kaufen!2 EL Cashewkerne
½ grüne Chilischote
1 kleine rote Zwiebel
3 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Chili waschen, putzen und in Ringe schneiden.
2
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
3
Zitronensaft mit Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen und Chiliringe und Zwiebeln untermengen.
4
Avocados halbieren, Steine entfernen und auf Teller setzen. Erdbeerscheiben und Nüsse darauf verteilen und mit der Sauce beträufeln.