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Fruchtiger Gemüsesalat

Fruchtiger Gemüsesalat
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Zwiebeln schälen und in Ringen schneiden.
2
Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln.
3
Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
4
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und in kleine Stücke schneiden.
5
Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren, abschmecken und die Salatzutaten damit mischen. Mit Sonnenblumekernen bestreut servieren.
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