Gegrillte Mango mit Joghurt-Vanille-Sauce Rezept | EAT SMARTER
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Gegrillte Mango mit Joghurt-Vanille-SauceDurchschnittliche Bewertung: 3.91529

Gegrillte Mango mit Joghurt-Vanille-Sauce

Rezept: Gegrillte Mango mit Joghurt-Vanille-Sauce

Gegrillte Mango mit Joghurt-Vanille-Sauce - Wer gebratenes Obst bislang noch nicht probiert hat, sollte das schnell nachholen!

150
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
200 g griechischer Joghurt
flüssiger Süßstoff nach Belieben
Jetzt kaufen!1 Limette
2 kleine Mangos (à 200 g)
2 TL Butter (10 g)
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Zubereitungsschritte

1

Vanilleschote längs aufschlitzen, Mark herauskratzen und mit Joghurt verrühren. Nach Belieben mit Süßstoff verfeinern.

2

Limette auspressen.

3

Mangos waschen und Fleisch in möglichst großen Scheiben von den Kernen schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

4

Butter in einer Grillpfanne schmelzen. Mangoscheiben darin bei kleiner Hitze von jeder Seite ca. 2 Minuten grillen.

5

Mangoscheiben auf 4 Teller verteilen und mit der Joghurt- Vanille-Sauce beträufeln.

Zusätzlicher Tipp

Zum Schluss können die Mangostücke auch mit etwas Rum beträufelt und flambiert werden.