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Glasierte Honigmöhren

Glasierte Honigmöhren
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Bund junge Möhren á ca. 400 g
30 g Butter
3 TL Honig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilienblatt zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Möhren schälen, putzen und dabei etwas Grün stehen lassen. Die Butter in einem Topf zerlassen, die Möhren zugeben, mit der Brühe auffüllen bei schwacher Hitze in ca. 10 Minuten dünsten.

2

Den Honig kurz vor Ende der Garzeit unter die Möhren geben, gut durchschwenken, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Schale angerichtet und mit Petersilienblättern bestreut servieren.

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