Seeehr lecker ! Hatte eine Riesen-Gurke von Nachbars Hochbeet geschenkt bekommen, die somit verarbeitet wurde. Die Dill-Joghurt-Soße habe ich allerdings nicht untergehoben, sondern extra gereicht, damit der Fisch nicht zerfällt und alle Zutaten einzeln ihren Geschmack entfalten können. (Ich mag's halt nicht, wenn alles mit Soße übertüncht wird) und den Gästen hat's auch geschmeckt... ;o)

Mein Mann war erst sehr skeptisch wegen den vielen Gurken. Das ist aber sehr lecker und wird es öfter mal geben. Vielen Dank für die vielen Anregungen hier :)

Mal ein neues Fischrezept - super lecker! Anstelle von Joghurt hab ich einfach ein bisschen Frischkäse in die Brühe gerührt. Passt sehr gut, finde ich.