Gurken-Smoothie mit Avocado Rezept | EAT SMARTER
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Gurken-Smoothie mit AvocadoDurchschnittliche Bewertung: 3.81580

Gurken-Smoothie mit Avocado

Rezept: Gurken-Smoothie mit Avocado
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (80 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Gläser Gläser, á 200 ml
½ Bund Dill
½ Salatgurke
1 reife Avocado
500 ml Molke
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Den Dill waschen, trocken schütteln und die Spitzen abzupfen (4 für die Garnitur beiseite legen). Die Gurke waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern herausdrehen, das Fruchtfleisch aus der Schale drücken und klein schneiden.

2

Die Gurke mit der Avocado, dem Dill und der Molke in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Zitronensaft würzen und abschmecken. In Gläser gefüllt und mit Dill garniert servieren.