Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker Rezept | EAT SMARTER
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Karamellisierte Möhren mit braunem ZuckerDurchschnittliche Bewertung: 41521

Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker

Rezept: Karamellisierte Möhren mit braunem Zucker
10 min.
Zubereitung
20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Baby-Möhre bunt
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
2 EL brauner Zucker
200 ml Rotwein
Balsamessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Möhren schälen und putzen. Im heißen Olivenöl kurz anschwitzen und mit dem Zucker bestreuen. Karamellisieren lassen und mit dem Rotwein ablöschen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten gar köcheln lassen.

2

Mit Balsamico, Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.