ist das jetzt nun das ganze gericht? ( kcal) oder pro portion das ist doch sehr viel für dieses gesunde gerichtoder? EAT SMARTER sagt: Die Zutaten sind alle sehr gesund, bringen es aber durch Öl, Kürbiskerne und Penne auf über 600 kcal pro Portion.

sind es nun über 600 kcal insgesamt oder pro eine portion? ich kann mir das nicht so vortsellen da da nur gesundes drinn ist dann ist ja sogar bolognesesouce kcal armer!! EAT SMARTER sagt: Ja, es sind über 600 Kalorien pro Portion. Penne, Kürbiskerne und Öl fallen hier vor allem ins Gewicht.

Ein ganz toller Nudelsalat ist das! So herrlich würzig, leicht scharf, bisschen exotisch - könnte man sich glatt vorstellen, man sitzt irgendwo im Sonnenschein und sieht nicht wieder Schnee vorm Fenster ... Ich hab einfach Mais aus der Dose genommen, das war auch lecker!

über 600 Kalorien? Sind die Angaben wirklich pro Portion??? Das währe ja schon fast meine halbe Tagesration EAT SMARTER sagt: Sie machen anscheinend gerade eine Diät - dann belastet dieser Nudelsalat natürlich ihr "Kalorienkonto" zu stark. Für eine normale, ausgewogene Ernährung sind 600 kcal für eine komplette Mahlzeit nicht zuviel. Kaloriensparen können Sie, indem Sie die Öl- und Kürbiskernmenge verringern. Andere Möglichkeit: Sie bereiten für 4 Portionen nur die Hälfte des Nudelsalats zu und reichen dazu für Jeden noch ein Stück gegrillte Hähnchenbrust oder mageren Seefisch. So kommen Sie dann pro Portion auf etwa 400 kcal.

Das auch was für zwischendurch. Ich glaube das werde ich kommende Woche Abends mal machen und dann am nächsten Tag mit zur Arbeit für mich und meine Kollegen mitnehmen :-) Mal schauen wie's ankommt.

Habe dieses Gericht mit zu einer Party genommen, alle waren begeistert! Die Kürbiskerne aber unbedingt erst direkt vorm essen in den Salat geben, sonst verlieren sie von dem gerösteten Geschmack.