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Süßkartoffelpüree

Süßkartoffelpüree
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Süßkartoffeln waschen und in der Schale ca. 30 Min. gar dämpfen.
2
Schälen, durch die Kartoffelpresse drücken, etwas ausdampfen lassen. Butterflocken und mit einem Kochlöffel so viel heiße Milch unterrühren, dass das Püree cremig wird. Mit Salz, Cayennepfeffer und Muskat abschmecken. In Schälchengefüllt servieren.
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