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Tomaten-Nudelgratin mit Ziegenkäse

Tomaten-Nudelgratin mit Ziegenkäse
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Makkaroni
Salz
1 Knoblauchzehe
80 g Zwiebel
20 g Butter
500 g Tomaten
2 EL gehackte Kräuter Basilikum, Thymian, Oregano und Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle
50 g geriebener gereifter Ziegenkäse
100 g Ziegenfrischkäse
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen au 200°C vorheizen.
2
Die Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen. Den Knoblauch und die Zwiebeln schälen, fein hacken. Die Tomaten überbrühen, häuten und klein würfeln. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und den Knoblauch sowie die Zwiebeln darin glasig schwitzen. Die Tomaten zugeben und 3 Minuten mitdünsten. Die Kräuter zugeben, salzen und pfeffern. Die Nudeln untermischen.
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3
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen (oder 4 Portionsförmchen) und die Nudelmischung einfüllen und mit dem geriebenen Ziegenkäse bestreuen. Den Ziegenfrischkäse in Scheiben schneiden und auf den Nudeln verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
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