Kommentare
Katalin Stich-Vesa
vom 12.08.2020.
In die ungarische letscho gehören niemals Staudendellerie, und nie Rosmarin! Keine Suppenwürfel,-Brühe. Die Tomaten lässt viel Wasser bei schmoren. Mindestens 2-3 Zwiebel und zum würzen nur Salz, eventuell Pfeffer. Bin in Ungarn aufgewachsen, im Sommer war fast jede Woche einmal auf unsere Tisch "Lecso". Schmeckt hervorragend! - Antworten
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EAT SMARTER
vom 13.08.2020.
Hallo Katalin Stich-Vesa, vielen Dank für Ihren Hinweis. Das Rezept ist eine kulinarische Abwandlung des Originalrezeptes und wird hier mit anderem Gemüse und Kräutern zubereitet. Mit frisch gekochter Gemüsebrühe wird das geschmorte Gemüse noch aromatischer. Viele Grüße Ihr EAT SMARTER-Team - Antworten
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