Zitronen-Schichtdessert
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Health Score:
57 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
539
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 539 kcal | (26 %) | mehr | |
| Protein | 12 g | (12 %) | mehr | |
| Fett | 41 g | (35 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 30 g | (20 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 20 g | (80 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,5 mg | (29 %) | ||
| Vitamin K | 2,9 μg | (5 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 21 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 5 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 224 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 106 mg | (11 %) | mehr | |
| Magnesium | 37 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 1,1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 9 μg | (5 %) | mehr | |
| Zink | 1 mg | (13 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 23 g | |||
| Harnsäure | 11 mg | |||
| Cholesterin | 102 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 22 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 100 g Butterkekse
- 2 EL Mandelkerne geschält
- 50 g flüssige Butter
- 200 g Frischkäse
- 100 g Lemon Curd
- 80 ml Schlagsahne
- 1 sehr frisches Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Puderzucker
- kandierte Zitronenschale in Streifen (zum Garnieren)
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Kekse mit den Mandeln zerkleinern und mit der Butter zu Bröseln vermengen. In 4 kleine Förmchen füllen.
2.
Den Frischkäse mit dem Lemon Curd glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Creme und auf die Brösel füllen. Das Eiweiß mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker cremig schlagen und auf die Creme setzen. Mit kandierter Zitrone garniert sofort servieren.
