Zwetschgen-Kefirdrink
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Health Score:
83 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
250
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 250 kcal | (12 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 8 g | (7 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 31 g | (21 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 6 g | (24 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,2 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 11,4 μg | (19 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 2,7 mg | (23 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 27 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 9,7 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 11 mg | (12 %) | ||
| Kalium | 769 mg | (19 %) | mehr | |
| Calcium | 269 mg | (27 %) | mehr | |
| Magnesium | 54 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 16 μg | (8 %) | mehr | |
| Zink | 1,2 mg | (15 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | |||
| Harnsäure | 39 mg | |||
| Cholesterin | 18 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 27 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 12 Zwetschgen
- 800 ml fettarmer Kefir
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Zimt
- 2 EL Birnendicksaft
- 2 EL zarte Haferflocken
- frische Minze zum Garnieren
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Zwetschgen waschen, trocken tupfen und entsteinen.
2.
4 Zwetschgenhälften beiseite legen. Restliche Früchte mit Kefir, Zitronensaft, Zimt, Birnendicksaft und Haferflocken pürieren.
3.
Mit Zimt verfeinern.
4.
Den Drink in Gläser füllen. Mit etwas Zimt bestäuben. Mit den übrigen Zwetschgenhälften und nach Belieben etwas Minze dekorieren.
