Birnen-Walnuss-Kuchen Rezept | EAT SMARTER
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Birnen-Walnuss-KuchenDurchschnittliche Bewertung: 3.81539

Birnen-Walnuss-Kuchen

Birnen-Walnuss-Kuchen
30 min.
Zubereitung
1 Std. 10 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (39 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Tarteform, ca. 22-24 cm Durchmesser
4 Eier
100 g Zucker
Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
150 ml Milch
150 g Naturjoghurt
150 g Mehl
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g gemahlene Walnüsse
Salz
2 Birnen z. B. Williams Christ
100 g geschälte Walnusskerne
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2

Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem Zucker, Kakao, der Milch, dem Joghurt, dem Mehl und Nüssen verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben.

3
Den Teig in eine gut gebutterte Tarteform geben und glatt verstreichen.
4

Die Birnen waschen und der Länge nach in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Sternenförmig auf dem Teig anrichten, die Zwischenräume mit den Nüssen belegen und im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.

5
Den fertig gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form lösen und erkalten lassen. Dann servieren.
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Bild des Benutzers EAT SMARTER
Es sind Walnüsse. Wir werden es kurzfrisitig korrigieren. Danke für den Hinweis.
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