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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Couscous

(Grundrezept)

Couscous

Couscous - Leckere Beilage zu Fisch, Geflügel oder Fleisch – ganz einfach und schnell zubereitet

212
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
325 ml klassische Gemüsebrühe
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
250 g Couscous (vorzugsweise Vollkorn)
Salz
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Küchengeräte

1 Topf, 1 Messbecher, 1 Gabel, 1 Teelöffel, 1 Holzlöffel, 1 Deckel

Zubereitungsschritte

Couscous Zubereitung Schritt 1
1

Brühe (oder die gleiche Menge leicht gesalzenes Wasser) mit dem Olivenöl zum Kochen bringen.

Couscous Zubereitung Schritt 2
2

Couscous einstreuen, umrühren und einmal aufkochen.

Wie Sie Couscous richtig zubereiten
Couscous Zubereitung Schritt 3
3

Den Topf vom Herd nehmen. Couscous zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.

Couscous Zubereitung Schritt 4
4

Dann mit einer Gabel auflockern und eventuell etwas salzen.

Wie Sie Couscous kinderleicht auflockern
Letzter KommentarAlle Kommentare
 
bitte bitte, kochet doch den Couscous nicht. sondern kochendes gesalzenes wasser über den Couscous giessen, und ihn einfach darin quellen lassen. dann wird er schön locker...
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