Erdbeer-Aprikosen-Konfitüre Rezept | EAT SMARTER
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Erdbeer-Aprikosen-KonfitüreDurchschnittliche Bewertung: 3.81525

Erdbeer-Aprikosen-Konfitüre

Erdbeer-Aprikosen-Konfitüre
30 min.
Zubereitung
34 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 5 Gläser á 250 ml Inhalt
350 g Erdbeeren
650 g Aprikosen
1 unbehandelte Zitrone Saft
500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Die Aprikosen brühen, abschrecken, häuten, halbieren, entsteinen und ebenfalls klein schneiden. Das Obst mit dem Zitronensaft und dem Zucker mischen, in einem Topf zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

2

Dann in gut ausgespühlte Gläser füllen, diese fest verschließen und auskühlen lassen.

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