Gemischtes gebratenes Gemüse Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gemischtes gebratenes GemüseDurchschnittliche Bewertung: 3.81521

Gemischtes gebratenes Gemüse

Gemischtes gebratenes Gemüse
45 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 g verschiedene Patisson-Kürbis geputzt und ausgehöhlt
2 kleinere Süßkartoffeln
4 kleine Kartoffeln
2 blaue Zwiebeln
2 kleine Rote Bete
2 Möhren
1 weiße Rübe
4 EL Butter
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Thymian frisch
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Patissons in 0,5 cm dicke Ringe schneiden. Die Zwiebel abziehen und in dickere Scheiben schneiden. Das Wurzelgemüse waschen, gut schrubben und gegebenenfalls schälen, anschließend in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden.
2
Alles leicht salzen. 1 Tl Butter mit 1 TL Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse je Sorte nacheinander darin rundherum kurz anbraten, immer wieder Fett zugeben. Das restliche Fett aus ein Backblech streichen und das Gemüse darauf verteilen, leicht Pfeffern und salzen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Min. fertig garen. 10 Min. vor Ende der Garzeit das Gemüse mit frischem Thymian bestreuen.
3
Zum Servieren das Gemüse auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Top-Deals des Tages
VON AMAZON
Winterschlussverkauf: Bis zu -70% auf ausgewählte Bettwaren und Dekoartikel
Läuft ab in:
VON AMAZON
KELA Kosmetiktuchbox mit Wandhalterung, 26x 13,5cm, Edelstahl, Clean, Silber Matt
Läuft ab in:
VON AMAZON
SETEX Wasserdichter Molton Matratzenschutz, 120 x 200 cm, 100 % Baumwolle, Generation, Weiß, 14PE120200001002
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages