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Griechischer Nudelsalat

Griechischer Nudelsalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Spiralnudel
250 g Kirschtomaten
100 g entsteinte schwarze Oliven
200 g Schafskäse Feta
1 EL fein gehackte Thymianblätter
1 getrocknete kleine rote Chilischote
Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen, abschrecken, und abtropfen lassen.
2
Tomaten waschen und vierteln.
3
Oliven bei Bedarf klein schneiden.
4
Schafskäse in Würfel schneiden. Chilischote im Mörser zerstoßen.
5
Essig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren, Thymian und Chili untermischen und mit den übrigen Salatzutaten vermengen. Auf Teller anrichten und servieren.
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